Arrossos

~també per emportar~

Arròs de ``Pagès``

Botifarra, escalivada i espàrrecs bladers

12,95€

Arròs de muntanya

Conill, trompetes de la mort i rossinyols

13,95€

Arròs de verdura

Vegà (verdura de temporada)

12,95€

Arròs ``Senyoret a la llauna``

Gambes vermelles, escamarlans, sípia i rap

18,95€

Arròs de cargols

“Lagarto” ibèric, cargols Can Coll i piquillos

13,95€

Arròs negre

Sípia amb la seva tinta, gambes vermelles i cloïsses

14,95€

Arròs mar i muntanya

Conill, pèsols, gambes, rossinyols i cloïsses

14,95€

Arròs ``Marinera``

Gambes vermelles, musclos, sípia i cloïsses

15,95€

Arròs melòs d'ibèric

Galta de porc ibèric, camagrocs i pebrots del Padró

13,95€

Arròs caldós amb llamàntol

Sípia, oli de gamba vermella i llamàntol

20,95€

Fideuà

Escamarlà, sípia i rap

13,95€

Arròs d'ànec amb ceps i foie

Magret, confit, ceps i foie

17,95€

Arròs de cranc blau del Delta de l'Ebre

Cranc blau, calamarcets de “Potera” i musclos

15,95€

Es farà un recàrrec de 10€ per paella utilitzada.

Els nostres entrepans

Hamburgueses i especials

Entrepà de botifarra Can Coll

6€

Entrepà de botifarra Can Coll i escalivada

7€

Entrepà Especial Can Coll

Entrecot 200gr., rúcula, pebrots del piquillo, salsa de rave picant

12,90€

Entrepà de ``Lagarto``

150gr de tires, ceba fregida, rúcula, formatge parmesà i reducció de Sauvignon

10,90€

Pastrami ``La Paradeta``

100gr de carn, trinxat, ceba encurtida, mantega fumada i salsa de cafè de París

8,90€

Hamburguesa vegana de l'hort

Cigrons, pastanaga, porro i ceba fregida (sense gluten)

8,90€

Hamburguesa Black Angus Sagrià

Carn 200gr., enciam, tomàquet, ceba fregida i formatge fumat d’ovella

11,90€

Hamburguesa de pollastre de corral

Carn 150gr., enciam, tomàquet, ceba fregida, pebrots del piquillo i formatge parmesà

10,90€

Hamburguesa Txuletón Gallec Luismi

Carn 200gr., ceba fregida, ou ferrat i pebrots del Padró

14,95€

Tots els nostres entrepans i hamburgueses van acompanyats amb patates.

Plats

Freds i calents

Cargols a la llauna

6,50€

Minicanelons amb beixamel

4,50€

Melós d'ibèric (galtes desossades)

6,50€

Mandonguilles amb sípia

6€

Patates grill

3€

Croquetes cassolanes (6u.)

5€

Amanida ``La Paradeta``

6€

Amanida de Burrata

6€

Ensaladilla ``La Paradeta``

4,50€

Salmorejo

3,50€

Postres

Dolços cassolans

Carrot cake

5€

Brownie amb trufa blanca

5€

Cheesecake te matxa

5€

Gelats

2€

Tiramisú

5€

Red velvet

5€

Coulant

Xocolata, xocolata blanca i Baileys

4,50€

Vermut

Per picar

Patates xips

1,50€

Olives

2,50€

Escopinyes 45/55

8,50€

Cloïsses extra 11/15

8€

Navalles

8€

Musclos

4€

Seitó en vinagre

9€

Seitó en vinagre (1/2 ració)

5€

Anxoves

14€

Anxoves (1/2 ració)

8€

Piparres

5€

Secallones

3,50€

Morros

2€

Ametlles salades

2,50€

COMBO BEL

Seitó, cloïsses, escopinyes

1/2L de vermut

30€

COMBO PEPI

1/2 anxoves, navalles, olives

1/2L de vermut

24€

COMBO ELI

Musclos, escopinyes, patates

1/2L de vermut

20€

COMBO MADE

Patates, olives, secallones

1/2L de vermut

14€

JEFE

1/2 seitó, olives i piparres

8€

MESTRESSA

1/2 anxoves, olives i patates

10€

Carrer de l’Onze de Setembre, 15, 08213 Polinyà, Barcelona

Dijous: De 20h a 01h

   Divendres i dissabte: De 12h a 01h

Diumenge: De 12h a 17:30h

Telèfon de reserves:

683 477 397